Kastavac mjeseca prosinca - Dejan Rubeša

15.01.2018

Kastavac mjeseca prosinca je kastavski vinar Dejan Rubeša koji kroz svoj OPG Plovanić nastavlja obiteljsku tradiciju vinogradarstva i vinarstva, a u prosincu je predstavljen prvi kastavski pjenušac. Pjenušac je nastao iz vina autohtonih sorti Kastavštine, iz vinograda obitelji Rubeša. Dejan je i član Udruge Belica gdje s ostalim članovima aktivno radi na očuvanju, revitalizaciji i promociji kastavske Belice kao autohtonog proizvoda Kastavštine. Potrebna istraživanja provode se u njegovu vinogradu gdje su kontrolirani nasadi autohtonih sorti. Čestitamo!